《2024年中国月饼行业消费趋势洞察研究报告》由艾媒咨询发布，提供了对中国月饼市场的全面分析和预测。以下是报告的核心要点：
市场规模增长：中国月饼销售规模持续增长，2023年达到271.3亿元，预计到2025年将增至332.8亿元。消费者行为：62.9%的消费者购买月饼用于与家人分享，56.8%自己食用，47.2%用于送礼。消费者最关注礼盒规格、口味和健康因素。健康化趋势：随着健康饮食理念的普及，86.8%的消费者愿意购买低糖低脂的健康月饼。营销渠道变化：直播电商、外贸出口、品牌定制和跨界联动等新趋势出现，月饼市场迎来新的增长点。政策支持：中国政府出台多项政策，如限制过度包装、鼓励绿色包装和监管高价月饼，以促进行业的健康发展。消费升级：居民可支配收入的增长带动了消费升级，为月饼行业提供了发展基础。礼物经济：月饼作为传统礼品之一，在礼物经济中占有重要地位，市场规模逐年增长。电商和物流：电商平台成为月饼营销的主阵地，冷链物流的发展使得月饼销售范围扩大。品类创新：月饼行业在品类和口味上不断创新，满足消费者多样化需求，包括传统月饼和非传统月饼。区域偏好：不同地区消费者对月饼的偏好存在差异，广式月饼在市场上最受欢迎。品牌影响力：华美月饼等品牌通过技术创新和高产能，在市场上占据领先地位。消费者调研：调研显示消费者在购买月饼时考虑多种因素，包括价格、品牌、口感等。创新方向：消费者期望月饼在饼皮、口味、外观和包装上进行创新，特别是健康化方向。发展趋势：月饼消费趋向日常化，健康化饮食趋势显著，电商平台和直播销售模式将成为行业营销的主要方向。
报告强调了月饼行业在适应市场变化、满足消费者需求以及把握政策导向中的创新和发展机会。
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