『爱丽丝花园 · 蒸先生』
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海鲜蒸散拿?
如今最IN的海鲜吃法
蒸汽锅竟如此有魔力
蒸出来的海鲜还保留着原汁原味!
牌长只想说:“赶紧来拔草!”
– 蒸先生,“蒸”时尚 –
MR.Steam real fashion
“蒸”作为一种传统的烹饪方式,在健康的基础上,最大限度保留了海鲜的原汁原味,并且也成为了时下最IN的吃海鲜方式。
店内还有自己的海鲜池,隔着玻璃就能看到各种蛋白质在水池中舞动,仿佛在跟客人们宣告着自己有多新鲜。
每款海鲜都有专属的“桑拿”时长,整个过程还不用自己动手,店员会细心为你服务~(海鲜约3分钟,肉类约2分钟)
无油 无盐
– 还原食材最原始的味道 –
The most primitive flavor
丨贝壳组合丨
蒸汽海鲜中一定少不了的就是贝类,粥底的鲜咸基本靠贝壳,并且人气稳居店内第一,常被客人翻牌,点上一份真的超划算!
天鹅贝、斑马贝、美国贝、七彩贝、黄金贝…这可真是“请”来了贝壳界的大佬们!牌长好幸福啊~
本来自闭的贝壳们在蒸汽的鼓励下纷纷打开了壳。满屏鲜嫩肥美的贝肉,吃进口里,真是大写加粗的鲜美!牌长吃得一个接一个完全停不下来!
吃贝肉之前,一定要先嘬汤,海洋的鲜咸在口中散开,入喉还带着余韵。
丨明虾丨
明虾被端上桌的时候还尾巴一登一登的,新鲜程度100%,就连个头都很惊喜。
看这虾在蒸汽锅中放弃了挣扎,蒸熟后的虾变了颜色,粉嫩粉嫩的,很是诱人。够鲜、够弹牙!不蘸酱料都很赞!
丨蒜蓉金钱贝丨
金钱贝铺满了极细的蒜蓉沫,蒜香一端上桌就激得牌长直咽口水,等不及一口直接吃掉。
最好的吃法就是一口吃进嘴里,感受牙齿咬下汁水四溢的感觉,这饱满的口感,真的鲜到掉舌头,清甜的贝肉糅杂着蒜蓉的香,满足感油然而生。
丨生蚝丨
如果生蚝离开了蒜蓉,那么人气肯定大打折扣,这对绝美CP是绝对不能拆散的。
生蚝不仅个头喜人,生蚝肉也十分饱满诱人,鲜甜的味道又一次充盈了口腔,一股爆浆的感觉。最后一定要把壳里的汤汁一起喝掉。
丨野生大龙趸丨
龙趸作为珍稀的斑鱼之王,连名字都带着与生俱来的霸气。鲜美至极的肉质和丰富的营养诠释着无与伦比的魅力。
龙趸鱼闪着漂亮的粉白色,入口滑嫩有嚼劲,肉质细嫩,细腻滑嫩的肉一抿就落入舌根,鱼皮的胶质很有弹性,是上好的美容佳品~
丨鲜鱿鱼丨
牌长每次吃蒸汽海鲜,一定要点上一份鱿鱼!
瞅这晶莹剔透的鱿鱼圈,新鲜看得见。
蒸好的鱿鱼吃起来鲜嫩Q弹,没有一丝的腥味,确认过眼神,是牌长爱的鱿鱼!
丨目鱼仔丨
看起来白白嫩嫩的目鱼仔,十分Q弹可爱。
目鱼仔脆弹有嚼劲,饱满多汁,关键还是新鲜,牌长放进嘴里还可以吃到目鱼仔内蒸出的汤汁。
丨极品肥牛丨
鲜红的牛肉卷,清晰可见的肥瘦相间,看牌长将它统统消灭光。
牛肉的口感很细腻,看来被“桑拿”蒸的很舒服,牌长真的是吃到眼前发亮。
丨干锅鱼肚丨
这一盘颜色缤纷的鱼肚,看的牌长的眼睛BlingBling的发着光,算是整桌菜上最“重口”的了。
就是这一口咸辣香脆的鱼肚,让牌长的胃口都变好了~夏天谁不想吃点咸咸辣辣的东西呢,简直太开胃了。
丨甜汤、酱料、水果丨
酱料台还有甜汤跟水果,一定不要错过哦~(银耳汤跟绿豆汤都很棒哦~)
– 爱丽丝花园 –
Alice garden
集优雅小资于一体,摆设考究,现代感的简约大气搭配露天摇椅小清新,你想要的哪种feel它都有!
不管是高级时尚还是文艺清新,你都能感受到这家店在装潢上的用心之处,极尽细节也正是这家店给牌长的第一印象。
快约上小伙伴~一起吃个“桑拿海鲜”吧 !大家一定会“争相”吃起来~
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